Essa é a primeira receita do blog e nada melhor que iniciar com um prato que amamos, essa receita ficou maravilhosa, terminamos de comer com uma felicidade enorme e sem culpa! Nas próximas postagens tirarei fotos do passo a passo, esta não tem pois não havia feito o blog ainda. Anotem os ingredientes: 1 kg de polvo; 1 kg de camarão; Leite de coco (usei meia caixa) 4 colheres de sopa de extrato de tomate, 2 cebolas (1 em rodelas e a outra finamente picada); 1 pimentão; 2 tomates bem maduros (1 em rodelas, 1 picado); 2 pimentas de cheiro; 4 dentes de alho; 5 colheres de azeite; 1/2 limão; Sal; Pimenta do reino (moída na hora), Coentro; Cebolinha. Mas, vamos a receita. Comprei o polvo e o camarão já tratados. Para limpar o polvo, basta tirar a cabeça e jogá-la fora, lavar bem os tentáculos (gosto de colocar sal e esfregar bastante para tirar a areia) e pronto, polvo limpo! A prime...
"Cozinhar é um ato de amor". Esse blog é feito das aventuras de um casal vividas na cozinha. Eu sou a parte prática, ele é o guia teórico, que dá palpites que transformam a comida. Aqui praticamos cozinhaterapia, cozinhar além de alimentar o corpo, alimenta a alma! Esse blog é para aquelas pessoas que amam cozinhar, mas não tem o dom, como eu! Todas as receitas são feitas com amor e carinho, apesar de nem sempre acertar.